咖喱是目前最常食用的方便食品之一，口味多种多样，目前市面上常见的咖喱有三种，印度咖喱，日式咖喱，和泰国咖喱，日式咖喱与印度咖喱是一种，都是起源于古印度的咖喱，印度咖喱特点便是采用多种气味刺激香辛料磨粉制作而成，或制作成块状咖喱，香气自由奔放，气味浓烈异常，日式咖喱则是泰式咖喱的改良，相较于印度咖喱的复杂多变，日式咖喱远远没有印度咖喱那般呛口，香气反而更清新自然，但酱汁也更为浓厚。

与日式咖喱和印度咖喱都不相同的便是泰式咖喱，泰式咖喱采用新鲜香辛料制作而成，相较印度咖喱辛辣，日式咖喱的浓烈，泰式咖喱将清新与自然融汇贯通，将自然与清新贯穿内外，虽带着丝丝辣味，但香气却更为自然，深受食客喜爱。

相较于印度咖喱的起源，泰式咖喱的由来在不少人心目中都是颇为高级的存在，泰式咖喱是发源于泰式宫廷的菜品，和日式咖喱印度咖喱的粉状块状不同，泰式咖喱由于采用显现食材，往往会呈现膏状，泰式咖喱也会根据辣度不同将在颜色作以区分，泰式咖喱常常会用红咖喱，黄咖喱，青咖喱三种类型。

而泰式黄咖喱则是食用最为广泛的泰式咖喱类型了，口感柔和自然，醇厚香浓，却带着微微辣意，无论是炖煮海鲜，还是搭配鸡排，都有促进香气产生的效果，与食材搭配，口感更是独特自然，泰式咖喱也是泰国菜品的核心，今天为大家推荐一款泰国菜品，搭配弄弄泰式黄咖喱，香气扑鼻，令人心动。

今天便向大家介绍一款泰式咖喱鸡排饭的做法，鲜香味美，自然飘香

泰式咖喱鸡排饭材料：大厨四宝咖喱香酱 土豆 胡萝卜 米饭 鸡胸肉 大厨四宝香脆炸粉 鸡蛋 黑胡椒 食用盐

泰式咖喱鸡排饭做法：鸡排放入黑胡椒进行腌制 香脆炸粉与鸡蛋搅拌 放入锅中进行油炸后捞出 备用 土豆 胡萝卜切块 锅中加入食用油 加入土豆胡萝卜翻炒 加入大厨四宝咖喱香酱 将米饭蒸熟 一份鲜香味美的泰式咖喱鸡排饭便做好了