很多朋友因为特殊时期已经宅在家里好几个月了，连外出踏春的机会都被压榨的干干净净，不能外出踏青，其实在家也能做出春意盎然的一款菜品，而且这款美食做起来简单易做，非常适合在家制作，营养丰富，这款美食便是春卷，春卷可是我国人民经常食用的一款传统美食，中国各地各有烹饪手法，今天小编就为大家推荐北方春卷，营养美味，表皮酥脆。香到掉渣，还不快和小编学怎么做？

春卷不但立春时可以使用，其中还包含着新鲜的蔬菜，营养价值非常高。而且春天气息十足，滋味丰富，可口异常，内心柔软，鲜香美味。而且成本低，味道鲜美，滋味丰富，陆游也曾说过“春日春盘节物新”，诗中的春盘便是春卷了。

春卷的做法

春卷材料：大厨四宝香脆炸粉 面粉  土豆 海带丝 胡萝卜 食用油 大厨四宝 卤烧鲜

春卷步骤：1.将大厨四宝香脆炸粉与面粉混合加入水搅拌，达到水光，面光，手光三光状态即为调好面，将其揪成一个小剂子，摁成圆形，用擀面杖擀薄，备用，将土豆切成细丝，胡萝卜切成细丝，海带切成细丝，清洗干净后备用，将土豆丝，胡萝卜丝，海带丝搅拌均匀，打入大厨四宝老母鸡粉，加入食盐，将面饼将包裹好馅料，放入锅中进行煎制，一份纯正的北方春卷便做好了，还不赶快学起来。