猪肉降价也很贵，冬季一定不如吃这个，营养比猪肉高十倍，温暖补气又健康，这个冬天大家是不是经历过猪肉涨价的痛苦，价格顶端时一份小小的猪肉已经涨到了将近四十块的高价让无数朋友直呼吃不起猪肉，哪怕是近期降价后的价格也是之前猪肉的两倍，真的吃不起了，小编就给大家推荐一款美食，性价比高味美十足，营养价值非常高，这款美食就是羊肝。

羊肝的营养价值可是猪肉的十倍，而且随着猪肉的价格水涨船高，也波及到其余肉类，但是羊肝的价格确实没有太大的变动的，可是非常适合食用的食材，大多数烹饪肝类的方式只是羊肝或者牛肝，很少人会用到羊肝，其实羊肝不但营养丰富，味道也是非常鲜美的，冬季不如做一份美味的羊肝。

大家都知道猪肝可以补铁，想补血的朋友食用猪肝非常有帮助，但是羊肝的补铁量更高更加适合补血朋友的使用，而且羊肝的血腥气相较于猪肝的血腥气较为清淡，如果接受不了猪肝气味，但是有想吃猪肝补血的朋友就可以使用羊肝了。

像肝类的食材由于参与了动物的身体的循环，无论是哪种都会带有一丝腥气的，如何处理肝类食材的腥气这也是困扰不少朋友的一个问题，今天小编就想大家推荐大厨四宝魔辛料在食品腌制时加入魔辛料，不但可以去除腥味又带着一丝中草药的清香。赶快做一份吧清水羊肝吧。

清水羊肝做法

材料：新鲜羊肝 大厨四宝魔辛料 大厨四宝卤烧鲜 料酒

做法：羊肝中加入大厨四宝魔辛料和大厨四宝卤烧鲜料酒腌制 腌制半小时后 将羊肝切碎 放入清水中煮开 一份新鲜十足的又营养美味的羊肝便做好了