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香脆炸粉和新奥尔良腌腌料让炸鸡变得美味的不二法门。

发布日期:2019-11-22 来自:全球塑胶网

这个夏天很少能有韩剧在我国掀起波澜了,如今国产剧可是占了少女们追的偶像剧的天下。

唯一能稍稍撩拨少女们的心的就是《德鲁纳酒店》退伍后的金秀贤荧幕首秀了。

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这让追星少女们无不怀念起追2013年的那个夏天,  有着外星人都敏俊的那个夏天。,

《来自星星的你》不但在中韩两地带火的不是只有金秀贤和全智贤。

还有全智贤每集必吃的炸鸡和啤酒。

哪一个吃货能忘了,全智贤的一句“下雪天,一定要吃炸鸡和啤酒。”

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可是带火了多少炸鸡店。

哪怕到了2019年的现在你还能看到全智贤同款炸鸡。

再到2015年的韩国剧王《请回答1988

炸鸡也是点燃了好几次剧情爆点的小能手。

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奥斯卡金像奖最佳影片《绿皮书》,炸鸡也是推动剧情发展的关键物品。

白人司机和黑人钢琴家的关系破冰点,也是让观众们会心一笑的地方。

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多少国人看完这个高分片的第一反应,立马去买一个炸鸡。

 “炸鸡的起源于裹粉油炸,而裹粉油炸是中世纪的苏格兰人制作的,但中世纪的炸鸡还是没有调味的,一直到十九世纪南北战争后,美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡与故乡的调味技法结合,才有了西式炸鸡的雏形

而现在我们平常吃到炸鸡,就是所谓的西式炸鸡。

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西式炸鸡是从上世纪九十年代才开始进入中国市场的。

炸鸡作为一个舶来品,为什么有这么大的诱惑力?

 

这主要归功炸鸡的口感以及口味。

酥脆的外壳和它鲜嫩又带着点辣味的肉质才是风靡全求的原因。

但很多人自己做的炸鸡并不酥脆,这就是炸粉的原因了。

腌肉时只加辣椒,肉质辣而不香。

 

大厨四宝香脆炸粉,让炸鸡外壳香脆的秘密武器。

拥有香脆炸粉,你也能做出让全智贤大呼好吃的炸鸡。

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略带辣味的肉质,大厨四宝新奥尔良腌腌料帮你解决这个困扰。

从此炸鸡的困扰都不是问题。

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小编这里一份秘制炸鸡菜谱送给大家,这个初秋,也要炸鸡配啤酒。

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主料:鸡

辅料:大厨四宝新奥尔良腌腌料 大厨四宝香脆炸粉  淀粉 面粉

1.新鲜整鸡,或解冻备用,清洗干净

2.在鸡上改刀,便于入味

3.加入大厨四宝烤翅腌料

4.腌制搬运四小时以上

5.大厨四宝香脆炸粉加入适量清水调匀成稀薄的状态,加入大厨四宝新奥尔良腌腌料腌制好的鸡先过一层薄薄的湿糊

6.面粉,淀粉,大厨四宝香脆炸粉混合均匀,将鸡放入粉中揉搓压使指沾满大厨四宝香脆炸粉等粉

7.裹好粉的原料应立即油炸

8.180℃  油温下锅 十五分钟

9.出锅