曾经有一份吐净沙子的蛤蜊

放在我的面前，

我没有好好珍惜，

只把他做成了一份炒蛤蜊

炖蛤蜊，清水煮蛤蜊，蛤蜊疙瘩汤、

用常见的做法去做蛤蜊，青岛人都吃腻了

     蛤蜊这样做，99%的人都没吃过

如果上天再给我一次机会的话。

我一定把它做成麻麻鲜拌蛤蜊。

“靠海吃海，靠山吃山，青岛啥都靠，得吃大满贯”

但对于青岛人来说，吃过最多的食材

莫过于蛤蜊了。

 蛤蜊蛋白质丰富，脂肪含量很低，味美肉嫩。

随便一小摊便可见到，性价比高。

用水一焯，便可实用

不需要太多点缀就会很美味。

越简单的食材，越简单的做法。

反而越能体会出食物的鲜美。

每一个青岛人，从小都吃过清水焯蛤蜊

青岛人吃过的蛤蜊，也能围地球好几圈。

蛤蜊再好也有吃腻的一天，像蒜蓉蛤蜊，辣炒蛤蜊。

对于追求海鲜至纯味道的青岛人来说

是不入流的菜品，浓烈的香辛料将海鲜本味消磨殆尽

                 那就一定要做做这份菜了

大厨四宝麻麻鲜拌蛤蜊

大厨四宝麻麻鲜，蛤蜊带着深海来的鲜味

清水焯出的蛤蜊

带着大海的清香

大厨四宝餐料有限公司出品的麻麻鲜

带着丝丝麻味，将蛤蜊融合在其中

                         不失食材原味，与以前做法相同。

只需将麻麻鲜滴入其中。

清水焯蛤蜊从此不同

便如那句广告词所说

“唯一的不同，是处处都不同

”