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如何制作火锅底料,大厨四宝一步到位!

发布日期:2019-10-08 来自:全球塑胶网

绿蚁新醅酒红泥小火炉

秋风萧瑟,气温越来越冷,秋风随着灌进去,不由的让人浑身瑟缩,

拯救秋天,难道只是多穿一条秋裤?

火炉上醅着火锅,咕嘟咕嘟冒着泡热气,驱赶了浑身寒意,火锅才是驱赶寒冷的最佳解决方法。

 

如今注重健康饮食,在外面一顿牛油火锅又担心别人用的是老油或者循环油,不少人都亲手做一份火锅底料。

 

火锅底料怎么做好吃?如何做一份好吃的火锅底料。

小编这里有一份火锅底料怎么做难度指南,以及痛点分析,火锅底料怎么做?小编帮您答疑解惑!

 

牛油底料手工制作难度 ★★★★★

痛点:购买数十种香辛料  香辛料搭配难度大 大多数普通人都不懂其中诀窍 一旦行差踏错 整份火锅底料便毁于一旦 炸制香辛料 制作费劲 熬制时间长 不容易控制时间 牛油气味大 熬煮费力 刷锅费事费力

火锅1.png 

清汤锅底手工制作难度★★★★

这世界上有爱吃辣锅的,一定有爱吃清汤锅的。

选择制作清汤锅底,恭喜您打开了新世界的大门。

这已经火锅底料怎么做的最低困难模式了。

取材简单,用料方便。

各位看官们一定会好奇,为什么这样难度还是在三星。

多数清汤锅大都是有骨汤熬成的。

骨汤熬制十二小时,清汤锅底才够味。

耗费时间长,所需物力大。

火锅2.png 

火锅底料怎么做?

 

不但科技是第一生产力,懒惰也是人类的第一生产力。

不想走路,便有人发明了汽车。

不想洗衣服?便有人发明了洗衣机。

想亲手制作火锅底料,还担心火锅底料用老油,大厨四宝便制作了麻上辣。

 

大厨四宝麻上辣,每一口都是火辣辣的重庆味道,让人很巴适。

1.更完美

大厨四宝数十人研发团队,历时三年精心打造,每一口都是匠心独具,专属于重庆的火辣味道,麻而不木,辣而不烧。

大厨四宝麻上辣的牛油采用采用来自新疆、内蒙古大草原自然放养的牧牛,每一头牛从屠宰,到生产都有着完整的数据记录,采用国内领先的生产工艺,安全纯正,天然放心。

 

2.更细致

配料严格把控,选材分毫必究,数十种香辛料原产地采购,让每一位客户都能体会到。

3.更精准

生产全过程严格测定温度与湿度,完美还原重庆火锅底料生产环境

4.更卫生

全自动生产工艺高效卫生,有别于人力炒制产生口味不均,以及卫生难以把控等问题,每一口都美味又放心。

 

大厨四宝麻上辣,精选牛油吸收了辣椒和数十种香辛料的味道,牛油浸入食材之间麻辣的外壳,香气的内涵,牛油锅底,欲望战胜理性的真正享受,

14Kg麻上辣麻辣香  锅.jpg 

牛油锅底使用大厨四宝麻上辣制作难度:

材料:麻上辣加水

制作方法:麻上辣加水煮开

美味本该如此简单。

 

清汤火锅底料怎么做?大厨四宝又一次出现。

大厨四宝牛骨高汤采用牛骨取自来自新疆、内蒙古大草原自然放养的牧牛,每一头牛从屠宰,到生产都有着完整的数据记录,采用国内领先的生产工艺,安全纯正,天然放心。

 

清汤锅底使用大厨四宝牛骨高汤制作难度:

材料:大厨四宝牛骨高汤50g 水500g 白萝卜100g

做法:大火煮开水 加入大厨四宝牛骨高汤 加入白萝卜

美味应当如此简单

牛骨高汤.png 

 

火锅底料怎么做?大厨四宝麻上辣,大厨四宝牛骨高汤,永远在寒冷时候给您驱赶寒意的不二选择。